Kessel 57L 3/1

300,00 

Verfügbar ab: September

Unser 57L Kessel mit 4 geschweißten DN40 Stutzen: 3 unten, 1 oben. Der obere ist hauptsächlich für unseren Dampfkondensator gedacht. Der 3/1 Kessel wird typischerweise als Maisch- oder Kochkessel verwendet.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: BKM02687 Kategorie: Schlagwort:
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Optimales Design

Alle unsere Kessel sind mit angeschweißten Tri-Clamp Stutzen, einer metrische Volumenskala, und Deckel ausgestattet. Sie sind induktionsbereit und können auch an traditionellen Elektroherden oder mit Gaskochern verwendet werden (für Gas empfehle ich einen zusätzlichen Hitzeschutz). Die Kessel bestehen aus einem 1,2 mm dicken SS304 Edelstahlkörper und einem dreischichtigen Sandwichboden. Die Kessel weisen ein Höhen-Breiten-Verhältnis von 1,2 auf, welches im Vergleich zum typischen 1:1-dimensionalen Kochgeschirr aus der Gastronomie ein geringere Wahrscheinlichkeit zum Überkochen hat.

Unsere Kessel sind hochglanzpoliert. Wir tun unser Bestes, um sie während des Herstellungsprozesses zu schützen, aber beachte bitte, dass sie möglicherweise Bearbeitungsspuren an den Schweißstellen aufweisen.

Flexibilität

Wir möchten, dass sich unsere Kessel mit wechselnden Brauprozessen leicht erweitern lassen, ohne teure Nachrüstung oder Ersatz. Dafür haben wir unsere Standardkessel auf Flexibilität ausgelegt. Das Standardprogramm der Kessel beginnt mit 4 Tri-Clamp-Anschlüssen. Somit hast du jetzt oder zukünftig die Möglichkeit, zusätzliche Komponenten wie Heizelement, Thermometer oder Whirlpool Rohr hinzuzufügen.

Da die Anschlüsse bodennah am Kessel liegen, kannst du jeden unserer Kessel als Maischetopf, Heißwassertank oder Kochkessel austauschbar verwenden.

Spezifikationen

  • 57L Füllvolumen
  • 40cm Durchmesser, 48cm Höhe
  • Induktion, Gas, Elektroherd kompatibel
  • Viermal DN40 Tri-Clamp Stutzen: zentriert 5cm oberhalb Boden, bei 135, 180 und 225 Grad, und zentriert 43cm bei 135 Grad
  • 1,2 mm Dicke SS304 (1.4301) Kesselkörper
  • 5mm dreischichtiger Sandwichboden bestehend aus: SS430 außen, SS304 Platte innen, dazwischen wärmeleitende Aluminiumplatte
  • Robuste, genietete, silikonbeschichtete Griffe
  • Volumenmarkierungen mit 1L-Markierungen ab 3L
  • Inklusive Deckel
  • Polierte Oberfläche
  • 20-40L Ausschlagsvolumen

Hinweis: Unsere Kessel verwenden DN40 Tri-Clamp Stutzen. Der DN40 Stutzen hat den größtmöglichen Innendurchmesser aller Fittings, die die 50,4 mm Klemme verwenden. Dies ist praktisch um z.B. etwas mehr Platz für das Heizelement zu schaffen! Sie sind voll kompatibel mit der US-Standard 1,5″ Tri-Clamp.

Gewicht11.5 kg
Größe40 × 40 × 48 cm

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