Kessel 38L 3/1

260,00 

Unser 38L Braukessel in Premium „Dampfkondensator“ Konfiguration mit 4 angeschweißten DN40 Tri-Clamp Stutzen: 3 unten, 1 oben. Der obere ist hauptsächlich für unseren Dampfkondensator gedacht.

Lieferzeit: 7-10 Werktage*

Vorrätig

Artikelnummer: BKM02364 Kategorie:
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Optimales Design

Alle unsere Kessel sind mit angeschweißten Tri-Clamp Stutzen, einer metrische Volumenskala, und Deckel ausgestattet. Sie sind induktionsbereit und können auch an traditionellen Elektroherden oder mit Gaskochern verwendet werden (für Gas empfehle ich einen zusätzlichen Hitzeschutz).

Die Kessel bestehen aus einem 1,2 mm dicken SS304 Edelstahlkörper und einem dreischichtigen Sandwichboden. Die Kessel weisen ein Höhen-Breiten-Verhältnis von 1,2 auf, welches im Vergleich zum typischen 1:1-dimensionalen Kochgeschirr aus der Gastronomie ein geringere Wahrscheinlichkeit zum Überkochen hat.

Unsere Kessel sind hochglanzpoliert. Wir tun unser Bestes, um sie während des Herstellungsprozesses zu schützen, aber beachte bitte, dass sie möglicherweise Bearbeitungsspuren an den Schweißstellen aufweisen.

Flexibilität

Wir möchten, dass sich unsere Kessel mit wechselnden Brauprozessen leicht erweitern lassen, ohne teure Nachrüstung oder Ersatz. Dafür haben wir unsere Standardkessel auf Flexibilität ausgelegt. Das Standard-Kesselprogramm fängt mit Zwei Tri-Clamp Anschlüssen an. Somit hast du jetzt oder zukünftig die Möglichkeit, zusätzliche Komponenten wie Heizelement, Thermometer oder Whirlpool Rohr hinzuzufügen.

Da die Anschlüsse bodennah am Kessel liegen, kannst du jeden unserer Kessel als Maischetopf, Heißwassertank oder Kochkessel austauschbar verwenden.

Hygienisch geschweißt

Wir führen alle Vorbereitungen und Schweißnähte sowie die Edelstahlmarkierung in unserer Werkstatt in Augsburg durch. Unsere hygienische Schweißtechnik ermöglicht es uns, eine sauber durchgeschweißte Schweißnaht mit weniger arbeitsintensiven Nachschleifen und Polieren zu erreichen. Darüber hinaus werden unsere Schweißnähte mit professionellen elektrolytischen Reinigungsgeräten gereinigt, um die ursprüngliche Passivschicht der Schweißzonen wiederherzustellen.

Spezifikationen

  • 38L Füllvolumen
  • 35cm Durchmesser, 42cm Höhe
  • Induktion, Gas, Elektroherd kompatibel
  • Viermal DN40 Tri-Clamp Stutzen: Mitte 5cm oberhalb Boden, bei 135, 180 und 225 Grad, und Mitte 35cm bei 135 Grad
  • 1,2 mm Dicke SS304 (1.4301) Kesselkörper
  • 5mm dreischichtiger Sandwichboden bestehend aus: SS430 außen, SS304 Platte innen, dazwischen wärmeleitende Aluminiumplatte
  • Robuste, genietete, silikonbeschichtete Griffe
  • Volumenmarkierungen mit 1L-Markierungen ab 3L
  • Inklusive Deckel
  • Polierte Oberfläche
  • 10-24L Ausschlagsvolumen

Hinweis: Unsere Kessel verwenden DN40 Tri-Clamp Stutzen. Der DN40 Stutzen hat den größtmöglichen Innendurchmesser aller Fittings, die die 50,4 mm Klemme verwenden. Dies ist praktisch um z.B. etwas mehr Platz für das Heizelement zu schaffen! Sie sind voll kompatibel mit der US-Standard 1,5″ Tri-Clamp.

Gewicht8.7 kg
Größe35 × 35 × 43 cm
Kessel Größe

38L

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