HERMS Trio 57L

2.400,00 2.700,00 

Riptide-Pumpen sind im Rückstand, voraussichtlicher Liefertermin für Riptide-Anlagen ist Mitte Dezember

Das Craft Hardware 3 Kessel, einstöckiges, Tri-Clamp-basiertes HERMS-Brausystem. Wähle deinen Pumpentyp aus der Dropdown-Liste. Die Anlage enthält keinen Steuerung, siehe die Beschreibung unten für Optionen.

Lieferzeit: 15-20 Werktage*

Auswahl zurücksetzen
Wird oft zusammen gekauft
1 × EINBREW 3V2P

Vorrätig

700,00 

Artikelnummer: BAM18743 Kategorie: Schlagwörter: , ,
Zum Merkliste hinzufügen
Zum Merkliste hinzufügen

Warum sind die Premium- und Deluxe-Versionen nicht mehr verfügbar? Wir haben unsere Produktpalette vereinfacht, um den Kaufprozess weniger verwirrend zu gestalten und die Hauptmerkmale des 3 Kessel HERMS-Systems hervorzuheben. Es gibt viele Möglichkeiten, die Komplexität zu erhöhen, und wenn das dein Interesse weckt, dannbieten wir jetzt zusätzliche Konstruktionskonzepte mit Stücklisten für den Bau deines eigenen Pumpenverteilers an.

Das 57L HERMS Trio ist eine wunderschöne HERMS-Brauerei mit 3 Kesseln, die komplett mit Tri-Clamp-Komponenten gebaut wurde. Sie wurde entwickelt, um Kosten und Komplexität zu minimieren und gleichzeitig alle Funktionen zu bieten, die du von einer 3- Kessel HERMS-Brauerei erwartest. Nutze die Vorteile der Tri-Clamp, um dein System schnell zu zerlegen und zu reinigen, oder füge nach Wunsch Funktionen und Optionen hinzu. Tri-Clamp macht es leicht!

Das HERMS Trio enthält jetzt neben der MP-15 Pumpe auch eine Option für Blichmann Riptide Pumpen. Mit der Riptide-Pumpe bekommst du eine bessere Leistung, eine einfacher zu bedienende Pumpe mit mehr Funktionen und hervorragende Qualität von Blichmann Engineering. Die Riptide kann unter dem Brautisch montiert werden, so dass sie nicht im Weg ist. Ich kann diese Pumpe sehr empfehlen und habe alle 2- und 3-Kessel-Systeme aktualisiert, so dass sie auch für diese Systeme eine Option ist.

Weitere Informationen zur Produktverwendung findest du in unserem HERMS Trio Standard Leitfaden.

Möchtest du wissen, was genau enthalten ist? Sieh dir die vollständigen Stücklisten an, indem du auf ein Bild unten klickst:

Mit dem optionalen EINBREW 3V2P Steuergerät erhältst du eine einfach zu bedienende und voll ausgestattete CE-zertifizierte Brauanlage von EINBREW aus Großbritannien. Der optionale EINBREW-Steuerung kommt mit 3 PT100-Temperaturfühlern und allen Stromkabeln, die du brauchst; verdrahte einfach die Heizelemente mit den mitgelieferten C20-Steckerenden und deine Anlage ist bereit zum Brauen!

Die Heizelemente in diesem Set enthalten ein 3 m langes Anschlusskabel mit SCHUKO-Stecker (oder C19-Stecker, wenn du es zusammen mit dem EINBREW-Regler kaufst), aber die Steckerenden sind nicht mit den Elementen vorverdrahtet. Wende dich bitte an einen professionellen Elektrofachmann. Du musst unbedingt sicherstellen, dass du eine geeignete FI-Schalter und einen für die jeweilige Last ausgelegten Schutzschalter verwendest!

Hinweis: Der Edelstahl Tisch dient nur zu Demonstrationszwecken und ist nicht im Lieferumfang enthalten!

System Design

Das einstufige HERMS-System besteht aus drei 57L Craft Hardware Kesseln: dem 4/2 HLT, einem 3/1 MLT und einem 4/1 Kessel. Mit nur zwei Schlauchwechseln während des Brauprozesses ist das Systemdesign so einfach wie möglich, was die Leistung optimiert und die Kosten minimiert. Während des Kochens kannst du das MLT und HLT reinigen, wobei du nur den Kochkessel zum Reinigen stehen lässt, wenn du fertig bist. Die HLT und die angeschlossene Pumpe haben nur heißes Wasser gesehen und müssen nur geleert und getrocknet werden.

Der Heißwasserkessel enthält eines der beiden 3,2 kW-Heizelemente, die HERMS-Spiraladapter, eine Whirlpool Arm, ein Tauchrohr und ein Tauchhülse. Am Eingang des Sparge Armes am MLT ist ein T-Stück installiert, in das eine Tauchhülse für den MLT-Temperaturfühler eingebaut ist. Im Maischekessel befindet sich der Läuterboden auf dem niedrigen 2cm Ständer, ein Tauchrohr und der zweiteilige Sparge Arm. In den Kochkessel kommen das zweite Heizelement, ein Tauchrohr, ein Whirlpoolrohr, eine Tauchhülse und ein Anschluss für den Dampfkondensator (optional – nicht im Lieferumfang enthalten).

Das Kessel-Layout ist reversibel, so dass der HLT je nach Wunsch links oder rechts vom MLT platziert werden kann.

Während des Maischens wird die Würze aus dem MLT durch den HERMS-Spiralwärmetauscher im HLT rezirkuliert, um die Maischetemperatur schonend und sicher zu halten und zu erhöhen.
Um mit dem Läutern zu beginnen, verlegen wir den Ausgangsschlauch der MLT-Pumpe zum Whirlpoolanschluss des Kochkessels und den Ausgangsschlauch der HLT-Pumpe zum Eingang der HERMS-Spule. Während des Sparging-Prozesses wird die HERMS Spirale mit heißem Wasser gereinigt.
Während des Kochens können die HLT und die MLT gereinigt werden, und der Eingangsschlauch der MLT/BK-Pumpe wird vom MLT-Ausgang zum BK-Ausgang verlegt.

Um den Gärbehälter nach dem Kochen zu füllen, wird der Ausgangsschlauch der MLT/BK-Pumpe abgezogen. Wenn du die Blichmann Riptide Pumpe verwendest, ist die Durchflusskontrolle zum Fermenter in die Pumpe integriert. Wenn du die MP-15 Pumpe verwendest, musst du eines der MLT- oder HLT-Ventile an den Pumpenausgang anschließen, um den Durchfluss zum Fermenter zu steuern.

Hinweis: Geeignete Kühlausrüstung ist nicht enthalten.

Hab keine Angst vor dem Schlauchwechsel! Die Tri-Clamp macht es dir leicht. Ein entspannter Schlauchwechsel kann in nur 20 Sekunden erledigt werden, mit etwas Erfahrung und schnellem Arbeiten sogar in unter 10 Sekunden! Das Video unten zeigt ein älteres HERMS-Design mit 1″-Ventilen, aber die Idee ist klar:

Vergleich mit dem HERMS Duo System

Die Hauptvorteile des HERMS-Trio im Vergleich zum HERMS-Duo sind

  • Größere Sud-Kapazität
  • Bessere Systemeffizienz durch ein traditionelles Nachgiessen, im Vergleich zur Semi-Sparge Method
  • Ein Doppelbrautag ist möglich, wenn die Steuerung die gleichzeitige Befeuerung von zwei Heizelementen unterstützt.

Sudgröße

Kleine Sudgröße: man kann so kleine Sude wie 15L von 13P-Würze brauen. Dabei ist zu beachten, dass bei einer Maischedicke von 3 L/KG der Maischekessel nur etwa 12L voll ist. Außerdem benötigst du zusätzliches Nachgusswasser im Warmwasserkessel, um die HERMS-Spirale vollständig abzudecken. Das restliche Wasser kann zur Reinigung verwendet werden.

Große Sude: Man kann bis zu 45L von 13P-Würze brauen. Bei dieser Stammwürze ist die einzige Einschränkung das Volumen des Kochkessels. Für stärkere Biere kann man 45L von 21P Würze durch etwas dickeres Einmaischen bei 2,5 L/KG brauen. In diesem Fall ist die Begrenzung die Größe des Maischkessels.

Schauglas

Ein Schauglas ist optional und nicht im Set enthalten. Vergiss nicht eine zusätzliche Klemme und Dichtung, wenn du eine hinzufügst. Tipp: Wenn du ein Schauglas hinzufügen möchtest, gibt es je nach Pumpentyp viele Möglichkeiten. Hier sind einige Ideen:

 

Pumpe

Blichmann Riptide, MP-15

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Das könnte dir auch gefallen …