Auslaufartikel

BIAB Solo Premium 57L

965,00 1.100,00 

Die BIAB Solo Premium wird jetzt mit einer Pumpe deiner Wahl verkauft. Bitte wähle aus den Optionen oben.

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Artikelnummer: BAM22074 Kategorie: Schlagwörter: , ,
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Ein einzelner Kessel 57L Tri-Clamp basiertes rezirkulierendes BIAB Set, gebaut mit allen Tri-Clamp Komponenten. Für Anfänger wie auch für Fortgeschrittene!

Neu (Mai 2022): Jetzt mit unserem High-Flow Läuterboden für eine bessere Rezirkulation und einer durch den Deckel verlaufenden Rückführung für mehr Benutzerfreundlichkeit. Du kannst jetzt mit geschlossenem Deckel maischen und den Deckel mit unserem neuen Deckelaufhänger an den Kesselrand hängen, wenn du ihn umrühren willst.

Du kannst zwischen der optionalen Blichmann Riptide Pumpe oder der MP-15 Pumpe wählen. Mit der Riptide-Pumpe bekommst du eine etwas bessere Leistung, eine einfacher zu bedienende Pumpe mit mehr Funktionen und die hervorragende Qualität von Blichmann Engineering. Die Riptide-Pumpe ist unter dem Brautisch angebracht, so dass sie nicht im Weg ist. Ich kann diese Pumpe sehr empfehlen und habe alle 2- und 3-Kessel-Systeme aktualisiert, so dass sie auch für diese Systeme eine Option ist.

Die BIAB Solo Premium ist meine Lieblingsanlage und meine erste Wahl an einem Brautag. Einfach, elegant und zeitsparend, aber immer noch technisch genug, um die Sache interessant zu halten. BIAB ist eine äußerst kostengünstige Möglichkeit, großartiges Bier zu brauen und gleichzeitig dein System so einfach wie möglich zu halten. Dies ist eine sehr effektive No-Sparge-Methode, die auch während des Brautages wertvolle Zeit spart. Es ist mit leicht zu reinigenden Tri-Clamp Komponenten auf Langlebigkeit ausgelegt. Nimm deine Brauerei komplett auseinander, um alles gründlich zu reinigen; die schnellen Tri-Clamp-Verbindungen machen es dir leicht.

Ausführliche Informationen über die Installation und den Brauprozess findest du auf unserer Produktanleitungsseite.

System Design

Dieses Set erweitert das BIAB Solo Standard Set um eine Pumpe für die Rezirkulation während des Maischens und für das Whirlpooling nach dem Kochen. Die im Lieferumfang enthaltene Tri-Clamp Deckel Schottverschraubung hat einen Rohradapter, mit dem die Würze während des maischens zurück in den Beutel geleitet wird. So kannst du die Temperatur der Maische aufrechterhalten und, wenn du eine entsprechende Steuerung verwendest, deinen Maischplan programmieren. Du kannst ganz einfach mit aufgesetztem Deckel maischen und ihn mit unserer neuen Deckelaufhängung vorübergehend an den Kessel hängen. Der mitgelieferte hochporöse Läuterboden schützt den Maischebeutel vor dem Heizelement. Wenn das Maischen beendet ist, hebst du einfach den Maischbeutel mit dem mitgelieferten Flaschenzug heraus, entfernst den Läuterboden und stellst dich mit dem mitgelieferten Langstielhaken auf. Zum Kochen kannst du die Deckelöffnung oder die obere Öffnung des Kessels für unseren Dampfkondensator verwenden (optional). Das Whirlpooling kann durch das integrierte Whirlpoolrohr erfolgen. Wenn der Whirlpool fertig ist, ziehst du einfach den Schlauch ab, um deinen Gärbehälter zu füllen. Füge den Würzekühler deiner Wahl hinzu (nicht im Lieferumfang enthalten) und schon kann es losgehen!

Mit der optionalen EINBREW 1V1P Steuerung kannst du bis zu 9 Maischstufen einstellen und deinen Rezept durch die Steuerung automatisieren lassen. Durch die Umwälzung der Würze während des Maischens erreicht man stabile Maische-Temperaturen ohne Verbrennungsgefahr. Hinweis: Der 1V1P-Controller ist nicht mit unseren 3 Kessel-Systemen kompatibel. Wenn du also ein späteres Upgrade in Betracht ziehst, solltest du jetzt den 3V2P kaufen. Wenn du das 3V2P mit einem Ein-Kessel-System verwendest, musst du das Heizelement und den Temperatursensor ausstecken und zu den Steckdosen des Braukessels am 3V2P bringen, wenn du mit dem Kochen beginnst.

Das Heizelement in diesem Set enthalten ein 3 m langes Anschlusskabel mit SCHUKO-Stecker, ist aber nicht mit dem Element vorverdrahtet. Wende dich bitte an einen professionellen Elektrofachmann. Du musst unbedingt sicherstellen, dass du eine geeignete FI-Schalter und einen für die jeweilige Last ausgelegten Schutzschalter verwendest!

Mit der optionalen Pumpenklemme und dem Befestigungsrohr kannst du die Riptide-Pumpe ganz einfach an deinem Brautisch befestigen.
Oder schraube die optionale Riptide-Pumpe direkt an die Unterseite deines Brautisches.

Sudgröße

Der Effizienz der Anlage ist geringer als bei unseren Duo oder Trio Systemen. Für deutsche Bierbrauer liegt der Wirkungsgrad der Anlage, gemessen als „Sudhausausbeute“ oder SHA, bei etwa 55-60%.

Die Kapazität des Kochvolumens beträgt 20-50 l. Das Malzkapazität wird durch deine Fähigkeit begrenzt, den Sack herauszuheben. Die mitgelieferte Flaschenzug sollte nicht für Malzgewicht größer als 8 KG verwendet werden!

Kleine Sudgröße: Du kannst bis zu 20L Sude mit 13P Würze brauen. Bei sehr kleinen Sude solltest du die Leistung des Heizelements reduzieren.

Große Sudgröße: Du kannst damit rechnen, bis zu 35L 13P Würze in den Fermenter zu bekommen, wenn du 60 Minuten kochst. Für stärkere Biere verringert sich natürlich die maximale Sudgröße. Zum Beispiel kannst du bei 20P, mit einer 13KG Schüttung, etwa 30L im Fermenter erwarten. Denke daran, dass du bei Verwendung des Dampfkondensators in der Kesselwand die Kesselgröße auf ein Maximum von ca. 42L beschränken wirst.

Hinweise

Das Heizelement in diesem Set enthalten ein 3 m langes Anschlusskabel mit SCHUKO-Stecker, ist aber nicht mit dem Element vorverdrahtet. Wende dich bitte an einen professionellen Elektrofachmann. Du musst unbedingt sicherstellen, dass du eine geeignete FI-Schalter und einen für die jeweilige Last ausgelegten Schutzschalter verwendest!

Heutzutage gibt es eine ganze Reihe von All-in-One-Einzelkessel-Brausystemen auf dem Markt. Ich wollte eine anbieten, die so flexibel ist, dass man später ganz einfach auf ein 2- oder 3-Kessel-System umsteigen kann. Du kannst fast alle Teile dieses Sets wiederverwenden, wenn du später ein System mit mehreren Kesseln bauen möchtest. Perfekt, wenn du dich nicht unbedingt auf einen einzigen Brauverfahren festhängen willst. Du kannst auch deinen eigenen Steuerung bauen, wenn dich das interessiert. Schließlich erlaubt es dir auch, 100% hochwertigen Tri-Clamp-Komponenten zu verwenden. Es hat eine kompakte Größe und kann zur Reinigung nach jedem Sudtag innerhalb weniger Minuten zerlegt werden.

Das Solo Premium System verwendet einen sehr hochwertigen Maischebeutel anstatt eines Edelstahlkorbes. Die Kosten für die Entwicklung und Herstellung eines hochwertigen rostfreien Korbs stehen im Widerspruch zum Kernkonzept der Erweiterbarkeit. Wenn du dich entscheidest, auf ein System mit 2 oder 3 Kesseln umzusteigen, wäre das ein teures Stück ungenutzte Ausrüstung.

Pumpe

Blichmann Riptide, MP-15

1 Bewertung für BIAB Solo Premium 57L

  1. 5 von 5

    Sebastian W.

    Ich braue schon nun eine ganze Weile und habe einiges an Systemen (meistes DIY) ausprobiert. Jetzt wo ich weiß was Ich will, sollte eine Professionelle Anlage her…. genau diese habe ich hier bei Douglas gefunden.
    Hier bekommt man zu einem gutem Preis sehr viel geboten. Alle Teile sind gut verarbeitet und bei dem was hier zusammengestellt bzw. entwickelt wurde, merkt man es hat sich jemand viele Gedanken macht.
    Der besondere Reiz für mich, alles ist modular und dank genormter Fittings lässt sich die Anlage nach Belieben erweitern bzw. Umbauen.
    Ich bin rundum zufrieden!
    Dank toller Anleitung und zahlreichen Infos war der erste Brautag mit der neuen Anlage gleich ein Erfolg.
    Und wenn man doch Fragen hat oder mal was ist, wird einem direkt geholfen. Bester Service, was will der Brauer mehr!

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